Bärlauchsalz

Name: Bärlauchsalz
Brand: JochenCooksForYou
SKU: lokino-19-76
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Marke: jochencooksforyou.de Bärlauch ist ein altes, wichtiges Heilkraut und genauso ein vielseitiges Nahrungsmittel, welches in den letzten Jahren zu Unrecht…

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Über dieses Produkt

Marke: jochencooksforyou.de Bärlauch ist ein altes, wichtiges Heilkraut und genauso ein vielseitiges Nahrungsmittel, welches in den letzten Jahren zu Unrecht durch den Knoblauch verdrängt wurde. Im Bärlauch sind viel Vitamin C, Eisen und ätherische Öle enthalten. Dieses tolle Kraut hat nur eine kurze Saison von Mitte März bis Mitte Mai, in welcher die Blätter geerntet werden können. Danach geht Bärlauch in die Blüten und Samenbildung über. Es gibt viele Möglichkeiten, frische Bärlauchblätter zuzubereiten. Das dabei verwendete Salz ist im hannoverischen Steinmeer abgebaut worden und ist mehrere Millionen Jahre alt. Ich verwende es zum Würzen von Nudelgerichten, bei Eierspeisen oder für ein raffiniertes Salatdressing. Lecker ist es auch beim Grillen Gemüse. Hersteller: jochencooksforyou.de Lenaustraße 57-59, 68167 Mannheim

Zutaten & Angaben

Allergene

Keine Allergene angegeben

Zutaten / Inhaltsstoffe

10% Bärlauch, Steinsalz aus dem Urmeer.

Mindesthaltbarkeit / Verbrauch

31.3.2030

Ursprung

Deutschland

JochenCooksForYou

Feinkost Mannheim

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